在这个人人追求品质的年代，为了能种出高品质的果树，不少农户宁愿自降产量。比如猕猴桃，一棵苗能占半间房，两颗苗距离能有半米，仿佛在果园里划“独立庭院”，只为了能让每棵猕猴桃得到充足光照，但后续想要提高产量、扩大经济收益可就不容易了。
在烟台的大棚里，一场“反骨式种樱桃”正在上演！这个大棚里的种植户们既想种得多又想种得好，他们用了这两步。
第一步
果农们化身“Tony老师”，旧苗变新苗
果农们拿起剪刀咔咔咔把樱桃树变成光杆司令，一亩地硬塞700~1000棵树，远远看过去就像是开筷子大会！这是在干什么？当地种植户为了改造果园，减少露天种植的损耗，准备在大棚里种植新的樱桃品种，如果把原有的樱桃树砍掉，全部重新种植，需要5年的时间，于是他们想到了嫁接的方式。
工人手持嫁接刀，像给苗木做“微创手术”，把老樱桃树的分枝修剪掉，留下主干切出切口，把新品种的樱桃树苗削个切面，将芽片像拼图一样拼起来，再裹上保鲜膜当“绷带”。不过月余，嫁接成功的小棍就冒出了新芽，既省地又省时间，一亩地轻松塞下几百棵，直接把土地利用率拉满！
第二步
化身强迫症
种好樱桃，还得有点强迫症，他们把樱桃树身高控制在1.5米左右，每棵树只留2~3个叶芽，多了的统统砍掉，这样可以为樱桃精准控糖，道理很简单：果子少了，每颗都能有充足的营养，白天晒足太阳攒糖分，晚上低温封印不流失，在大棚的加持下，果子糖分疯狂“囤货”，咬一口能甜得眯眼，连蜜蜂路过都得被甜晕！
现在棚子里的樱桃树，虽然种植密集，但是丝毫不乱，主干笔挺如电线杆，果实密得像糖葫芦，摘果不用爬梯子，站着伸手就够得着，大爷大妈都能化身“采摘快手”，效率翻倍还安全。千棵树排得整整齐齐，像等待检阅的“筷子军团”，亩产从500斤狂飙到2000斤，甜度更是从“小甜水”升级成“蜂蜜弹”，直接把樱桃变成“行走的甜分担当”！
种植无非就是一代一代人的摸索，现在随着技术的更新换代，从靠天吃饭变成靠脑子吃饭，烟台人用“一根棍儿”玩转种植，密植、矮化、精修，把每寸土地榨出黄金效益！下次吃烟台大樱桃时，别忘了给咱种植户的智慧点个赞，毕竟他们可是让樱桃“又高产又甜蜜”的幕后大佬。
（直通三农经济）
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